Phát hiện cơ sở sản xuất đậu phụ bẩn kinh hoàng cạnh ga Vinh

(Baonghean.vn) - Sáng 10/3, Đoàn thanh, kiểm tra liên ngành về ATTP tỉnh Nghệ An đình chỉ hoạt động cơ sở sản xuất đậu phụ Vũ Cao Cương, khối 14, phường Lê Lợi, thành phố Vinh.

Cơ sở sản xuất đậu phụ Vũ Cao Cương, khối 14, phường Lê Lợi (cạnh Ga Vinh) đã được Phòng Kinh tế, UBND thành phố Vinh cấp giấy xác nhận đăng ký đảm bảo ATTP. Ảnh: Từ Thành.

Trung bình mỗi ngày cơ sở sản dùng hết 30 kg đậu nành để sản xuất đậu phụ thành phẩm Ảnh: Từ Thành.

Khu vực sản xuất đậu phụ, sữa đậu nành này hết sức bẩn thỉu. Ảnh: Từ Thành.

Rổ rá chế biến lên mốc xanh. Ảnh: Từ Thành.

Vòi sục hơi nóng để nấu chín đậu nành nằm giữa sàn xi măng bên đường thoát nước thải. Ảnh: Từ Thành.

Khuôn ép đậu phụ không đảm bảo vệ sinh. Ảnh: Từ Thành.

Phễu đựng đậu nành trước khi vào xay đậu đen kịt. Ảnh: Từ Thành.

Và thùng đựng dầu, mỡ chiên đậu phụ cũng vậy. Cơ sở không đảm bảo ATTP trong quá trình sản xuất. Đoàn liên ngành đã có biên bản đình chỉ hoạt động sản xuất, kinh doanh trong vòng 1 tháng kể từ ngày kiểm tra để cơ sở khắc phục. Ảnh: Từ Thành.

 Từ Thành - Thanh Sơn