 |
| Diêm dân Quỳnh Lưu được mùa muối. Ảnh: Việt Hùng |
Trong gần 1 tháng qua, trời nắng nóng đã tạo điều kiện thuận lợi cho diêm dân các xã An Hòa, Quỳnh Thuận, Quỳnh Thọ, Quỳnh Minh... (huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An) sản xuất muối. Bà con cho biết, thời điểm này giá muối được thương lái thu mua là 1.300 đồng/kg (thấp hơn so với đầu vụ 200 đồng/kg), tuy nhiên so với năm trước thì giá này vẫn cao hơn và ổn định.
Bà Nguyễn Thị Nội (65 tuổi) ở thôn Thắng Lợi, xã An Hòa cho biết: Với giá muối thu mua 1.300 đồng/kg thì bà con đã có thu nhập. Bình quân 1 hộ có 20 - 30 ô nại, nếu nắng to thì sản xuất được 2 - 3 tạ cho thu nhập từ 250.000 - 400.000 đồng/ngày. Gia đình bà có 24 ô nại, mỗi ngày sản xuất được 2 tạ muối, thu nhập khoảng 250.000 đồng/ngày.
 |
| Nhờ bám nắng sản xuất muối, bình quân mỗi hộ có thu nhập từ 250.000 - 400.000 đồng/ngày. Ảnh: Việt Hùng |
Để làm ra hạt muối, diêm dân phải trải qua nhiều công đoạn như cào cát, vuốt nước lên bãi, sau đó xúc cát cho vào ô lắng lọc lấy nước đó để làm muối. Nếu trời nắng to thì sáng sớm múc nước ra ô thì chiều đã có muối để thu hoạch.
Trong những năm trở lại đây, với chính sách hỗ trợ của Nhà nước, diêm dân Quỳnh Lưu áp dụng sản xuất muối trải bạt với diện tích 15 ha ở xã An Hòa. Với phương pháp sản xuất này, sẽ cho năng suất tăng từ 10% trên một đơn vị diện tích, và tăng từ 2 - 3 giá so với muối làm theo cách truyền thống.
 |
| Thương lái đến tận nơi thu mua muối cho bà con với giá 1.300 đồng/kg. Ảnh: Việt Hùng |
Quỳnh Lưu là “vựa” muối lớn của Nghệ An với diện tích 600 ha, sản lượng đạt khoảng 50.000 tấn mỗi năm. Từ đầu năm đến nay, bà con diêm dân tích cực sản xuất nên sản lượng muối đạt 35.000 tấn, đạt 64% KH năm, trong đó tháng 6 sản xuất được 16.000 tấn.
Để bao tiêu sản phẩm cho bà con, trên địa bàn huyện có hàng chục thương lái thu mua muối dự trữ, trong đó có 4 nhà máy trên địa bàn huyện thu mua hàng nghìn tấn để chế biến muối xuất khẩu sang Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Lào.
Theo kế hoạch, năm 2018 sản lượng muối Quỳnh Lưu đạt khoảng 55.000 tấn với doanh thu trên 60 tỷ đồng./.
