Trải nghiệm làm mắm rươi - đặc sản hút thực khách của mảnh đất Châu Nhân

(Baonghean.vn) -  Vào mùa rươi, bà con vùng Châu Nhân, Hưng Nguyên lại săn "lộc trời ban" để làm ra một món đặc sản giàu dinh dưỡng, nức tiếng gần xa. Đó là mắm rươi. Để làm ra một mẻ mắm rươi ngon, chuẩn vị, bà con phải rất kỳ công trong khâu chuẩn bị nguyên liệu.