(Baonghean.vn) - Hưởng ứng ngày Gia đình Việt Nam, chiều 26/6, huyện Quế Phong tổ chức hội thi ẩm thực dân tộc với chủ đề “Bữa cơm gia đình - ấm áp yêu thương”.
Tham gia hội thi có 10 đội đến từ các xã, thị trấn trên địa bàn. Mỗi đội thi gồm có 4 thành viên trong một gia đình. Trong thời gian 70 phút phải hoàn thành một bữa ăn dành cho 6 người, đảm bảo có ít nhất 4 món và đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong đó người nấu chính sẽ là bố và con trai, còn mẹ và con gái sẽ làm phụ bếp. Nguyên liệu để thi nấu ăn được các đội chọn lựa kỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
 |
| Các đội chuẩn bị nguyên liệu trước khi bước vào hội thi |
 |
| Các gia đình hào hứng tham gia hội thi |
Với đặc thù là huyện vùng núi cao, nên các món ăn mà các đội thể hiện chủ yếu là những món đặc trưng của dân tộc Thái như nếp cẩm, mọc, phắc chụp, cá mát nướng, canh ột.
Hội thi thu hút được đông đảo sự quan tâm, theo dõi của khán giả. Thông qua hội thi đã nêu cao được tinh thần trách nhiệm, gắn kết của mỗi thành viên trong một gia đình. Từ đó góp phần xây dựng gia đình no ấm, bình đẳng, tiến bộ và hạnh phúc./.
Thúy Hằng
(Đài Quế Phong)
