Độc đáo cách bảo quản lạc giống vùng ven sông Lam

(Baonghean.vn) - Khắp các vùng bãi dọc sông Lam ở Nghệ An đang nhộn nhịp thu hoạch lạc xuân. Bà con ven sông có kiểu chọn và phơi lạc giống độc đáo, được hình thành từ ngàn xưa...

A
Hưng Nhân (Hưng  Nguyên) là xã có diện tích lạc lớn nhất ở Hưng Nguyên với gần 90 ha. Lạc giống sau khi thu hoạch được cắt ngọn, để nguyên gốc chọn những gốc lạc sây củ, củ to và để riêng làm giống. Trong ảnh: Lạc giống của gia đình anh Nguyễn Văn Loan xóm 3 Hưng Nhân.
a
Là vùng thấp trũng, nông dân Hưng Nhân ( Hưng Nguyên) quý hạt giống như vàng, gia đình nào cũng để giống rất nhiều lạc đủ gieo 3-5 sào. Lạc giống được phơi từng chùm trên sào dài  và cách mặt đất một đến vài mét. Khi trời mưa bất chợt mọi người có thể cầm cả cây sào cất lạc vào nhà. 
Lạc giống được phơi chỗ được nắng nhất, ưu tiên những vị trí tốt nhất như giữa sân, giữa vườn
Lạc giống được phơi chỗ được nắng nhất, ưu tiên những vị trí tốt nhất như giữa sân, giữa vườn. Thỉnh thoảng bà Hậu ( xóm 3 Hưng Nhân) lại ra đảo gốc lạc cho nhanh khô.
Những loại lạc khác không để giống được để riêng và phiwi
Những loại lạc khác không để giống được để tách củ, phơi khô chờ thương lái đến mua, giá bán hiện 20 triệu đồng/ tấn.  
a
Lạc giống sau khi phơi thật khô được vặt củ cất vào thùng kín đợi đến mùa gieo lạc mới bóc. Năm nay Hưng Nguyên gieo trồng được 450 ha lạc xuân, trong đó các xã vùng bãi như Hưng Nhân, Hưng Lam, Hưng Lĩnh, Hưng Long... có diện tích nhiều nhất từ 70-90 ha/ xã. Năng suất lạc xuân cao nhất từ trước đến nay với 26,5 tạ/ ha. 

Trân Châu

TIN LIÊN QUAN

Tin mới