Ăn lươn, mua muối đầu năm
Ăn lươn đầu năm từ lâu đã là một phong tục được nhiều người dân miền Trung thực hiện, mong đem lại may mắn, “đầu xuôi đuôi lọt” để cả năm phát đạt, mọi việc hanh thông, trôi chảy. Cũng bởi vậy mà nếu như ở các phiên chợ quê lươn được bán rất nhiều, thì ở Vinh, các quán cháo lươn, súp lươn lại luôn tấp nập ngay từ sáng mùng 1, mùng 2 Tết.
Bán cháo lươn ngay cổng Ga Vinh từ hơn 20 năm nay, năm nào chị Vũ Thị Hương, khối 4, phường Quán Bàu cũng bán xuyên Tết, không nghỉ ngày nào. Khách ăn lươn, ngoài khách đi tàu, còn có dân “bản địa”, đầu năm đến ăn bát cháo lươn cho may mắn. Tuy nhiên, năm nay theo chị Hương, lượng khách ăn giảm hẳn.
“Mọi năm, chỉ riêng mấy ngày Tết chị bán hết 3 tạ lươn, nhưng năm nay mặc dù chỉ lấy 1 tạ mà đến nay cũng chưa bán hết, mới được hơn 70 kg. Trước đây, trưa mùng 1 khách ăn đã tấp nập thì năm nay cả ngày mùng 1 hầu như không có khách, riêng sáng mùng 2 chị bán được gần 100 bát cháo, súp lươn, nhưng so với những năm trước thì giảm hẳn. Khách đi tàu vắng, khách ăn giảm nhưng vì giá lươn và các loại rau, gia vị đều tăng rất mạnh, công người làm cũng tăng nên một bát cháo, súp lươn buộc phải tăng từ 40.000- 50.000 lên 70.000 đồng”, chị Vũ Thị Hương chia sẻ.
Tại các chợ dân sinh như chợ Ga, chợ Cầu Kênh Bắc, không khí mua bán đã khá tấp nập từ sáng mùng 2 Tết. Không chỉ có các loại thực phẩm, nhu yếu phẩm, mà còn có những loại hàng hoá phục vụ nhu cầu tâm linh dịp đầu năm.
Ngày thường chỉ bán giò chả các loại, nhưng ngày Tết, chị Trịnh Thị Hoa (chợ Ga) bán thêm muối và diêm. Theo chị cho biết, khách hàng không mua giò nhiều, nhưng nhiều người mua muối diêm theo phong tục đầu năm, từ sáng đến trưa chị cũng bán được 60- 70 gói muối.
“Những năm trước, sáng mùng 2 Tết chợ Ga đã khá sầm uất, đủ các loại hàng hoá bày bán 2 dãy dài, nhưng năm nay chỉ có độ hơn chục hàng rau, thịt mà người mua cũng ít”, chị Hoa cho hay.
Nhiều dịch vụ giữ nguyên giá, không tăng
Mở cửa hàng bán tạp hoá tại nhà, ngay từ chiều mùng 1 Tết, ông Thái Văn Quang ở đường Lê Duẩn đã mở cửa. “Khách hàng chủ yếu mua bánh kẹo, lễ đi chúc Tết, đền chùa”, ông Quang cho biết.
Mua mấy túi bánh kẹo, vừa thanh toán, chị Nguyễn Thị Phương ở phường Đông Vĩnh vừa vui vẻ cho hay: Trong Tết, các hàng hoá nhu yếu phẩm đều đã mua sắm đủ, hôm nay đi mua bánh là để chúc Tết ông bà thông gia, sau đó đi chùa. Cửa hàng mở cửa bán phục vụ trong những ngày Tết nhưng giá cả không tăng, hàng hoá dồi dào, đầy đủ.
Không hẳn vì mục đích lợi nhuận, nên những ngày này, mặc dù mở cửa xuyên Tết nhưng anh Nguyễn Đình Cẩm, Giám đốc Công ty cổ phần Thương mại Đình Cẩm cho thợ hưởng hết tiền công chứ không tính tiền lương theo ngày như trước đây. “Chúng tôi không nghỉ ngày nào, hàng ngày đều mở cửa từ 6h sáng đến 7h tối. Khách hàng chủ yếu thay lốp, vá lốp, thay dầu, thay gạt mưa…”.
Hiện tại, cơ sở của anh duy trì 2 thợ trực, đến ngày mùng 5 Tết sẽ trở lại 8 thợ như bình thường.
Mặc dù xe vẫn thường xuyên đi bảo dưỡng theo định kỳ, nhưng sáng mùng 2 Tết, trước khi xuất hành đi du Xuân ở Quảng Bình, anh Nguyễn Trọng Đạt ở phường Hưng Bình đến cân, bơm lại lốp xe. Anh Đạt cho hay, đi xa nên phải kiểm tra lại xe cho yên tâm và an toàn. Mặc dù là ngày Tết nhưng thái độ của thợ rất vui vẻ, thoải mái, đặc biệt giá cả tuyệt đối không hề tăng so với ngày thường.
Mồng 2 Tết, nhiều siêu thị trên địa bàn thành phố Vinh như Go!Vinh, WinMart... cũng đã mở cửa phục vụ trở lại.
Kinh tế khó khăn, người dân tiết kiệm chi tiêu, tuy nhiên những dịch vụ thiết yếu, tâm linh dịp đầu năm vẫn hút khách, và nhiều người bán hàng chọn mở cửa từ ngay trong những ngày tết, chấp nhận “hy sinh” những buổi tụ họp, du Xuân để tranh thủ bán mở hàng và có thêm thu nhập.
