Quả bơ đã lên ngôi tại Anh. Nó là loại quả thịnh hành nhất trong ẩm thực tại xứ sở sương mù.
 |
128 triệu bảng là kỷ lục về doanh thu bán ra quả bơ ở tại Anh quốc trong vòng 1 năm qua, tính đến tháng 3/2016, tăng 39% so với trước đó.
Nigella Lawson và Gwyneth Paltrow nằm trong số những người nổi tiếng đã chia sẻ công thức món ăn làm từ quả bơ, khiến loại quả này trở nên thịnh hành.
Quả bơ trở thành thực phẩm được chia sẻ nhiều nhất trên mạng xã hội Pinterest. Và để thỏa lòng fan hâm mộ quả bơ, nhà hàng đầu tiên với thực đơn dựa vào quả bơ ở nước Anh sẽ mở cửa phục vụ khách vào tháng 6 năm nay.
Mặc dầu quả bơ giàu chất béo nhưng quả bơ lại rất nổi tiếng về giá trị cho sức khỏe bởi chứa hơn 20 vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác và không chứa muối.
 |
Đa phần hàm lượng chất béo trong quả bơ được coi là chất béo có lợi vì giúp giảm lượng cholesterol. Ngoài ra, loại quả này cũng giúp giảm nguy cơ tim mạch và đột quỵ./.
Theo SK&ĐS
