(Baonghean.vn) - Cua đồng chế biến được nhiều món ăn ngon, để cải thiện bữa ăn, người dân Thanh Chương đã nghĩ ra nhiều kiểu săn cua hiệu quả.
Nhủi cua là cách bắt cua trên ruộng nước bằng một cái nhủi làm từ tre hoặc thép. Người đi nhủi cua chỉ việc đẩy chiếc nhủi đi trên ruộng. Những cánh đồng mưng nước là nơi thường có nhiều người đi nhủi cua. Ảnh: Huy Thư
Nhủi cua thu hút cả thanh thiếu nhi tham gia, trong đó trẻ em là lực lượng “xung kích” nhất. Ảnh: Huy Thư
Nhủi cua không chỉ kiếm được cua để cải thiện bữa ăn mà còn đem lại niềm vui trên đồng ruộng cho nhiều người. Ảnh: Huy Thư
Khi kiếm được một lượng cua nhất định hoặc đã lội ruộng mỏi chân các “tay cua” mới chịu ra về. Ảnh: Huy Thư
Không chỉ săn cua ngày, buổi tối trên các cánh đồng lấp lánh ánh đèn pin là đèn của những người đi săn cua đêm. Ảnh: Huy Thư
Hai vật bất li thân của người đi săn cua đêm là đèn pin và đồ đựng, có thể là xô nhựa, giỏ tre… Ảnh: Huy Thư
Săn cua đêm là cách bắt cua đơn giản chỉ cần dạo trên ruộng thấy cua là “chụp”. Ảnh: Huy Thư
Nhặt cua sau mưa là cách bắt cua đơn giản nhất, chẳng phải “đi hôm về đêm”, chỉ chờ mưa lớn, nước tràn ruộng, cua bò ra khỏi hang là có thể nhặt cua. Ảnh: Huy Thư
Trong các kiểu săn cua có lẽ câu cua là công việc khó nhọc nhất, họ dùng những thanh tre gắn những con mồi là giun đất cắm xuống ruộng, chờ cua đến ăn và căn thời gian để đi lấy câu bắt cua. Ảnh: Huy Thư
Câu cua tuy vất vả, phải lội ruộng sâu, dầm trong nước ướt cả quần áo, bất chấp mưa rét, nhưng được khá nhiều cua. Ảnh: Huy Thư
Sau những buổi lội ruộng, người đi săn cua sẽ kiếm được những mớ cua đồng tươi ngon để cải thiện bữa ăn. Món ngon từ cua đồng không chỉ làm cho những bữa cơm thêm đậm đà vị quê mà còn níu kéo kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người. Ảnh: Huy Thư
Nhủi cua đồng ở xã Thanh Lương, huyện Thanh Chương. Clip: Huy Thư
